隣接の調理師学校本館並びに近隣の他学舎を将来的に一つにまとめる為に計画された増設棟。学生ホールと従来よりひとまわり広くまたガラス窓を巡らした開放的な実習室（内装も木目調の壁と床、窓際カウンターを設置）により、キッチン【創】とダイニング【食】とコマーシャル【伝】の空間づくりの基盤（調理に励む人達が最後に手を加えていく意味において）となる建物をデザインした。